INTERÉS GENERAL
Receta de salsa de cilantro: el dip con el que sorprenderás a todos tus comensales
Las salsas se han hecho muy famosas a lo largo de la historia y parece que hoy se busca innovar con la más original y deliciosa para nuestros snacks.Posiblemente te hayas aburrido de comer siempre las mismas salsas con tus snacks, por lo que es momento de innovar dentro de la cocina. Con unos simples pasos, podrás hacer una receta más que deliciosa en donde predominará el cilantro como protagonista de la escena.
Primero lo primero, para hacer tu dip estrella vas a necesitas ajo, cilantro fresco, mayonesa, jugo de limón, miel, sal, cebolla blanca, pimienta negra y vinagre. Esos ingredientes serán más que suficientes para poder empezar a trabajar en la cocina en búsqueda de la salsa ideal. Y el primer paso de esta receta es comenzar dorar durante seis minutos el ajo en el aceite de oliva sobre una sartén.

A su vez, el cilantro, la mayonesa, el jugo de limón y la miel deben incorporarse dentro de la licuadora y posteriormente se agregará el ajo dorado, una cucharada del aceite utilizado anteriormente y sal a gusto. Ya estaría prácticamente todo listo, pero falta algo más para coronar nuestra salsa con el fin de que quede de excelente manera.
Cuando ya tengamos una textura espesa, debemos agregar la cebolla picada en cubos, la pimienta negra y el vinagre blanco. Después de unos cuantos minutos de batido en la licuadora, nuestra receta estará listo para sacar nuestra salsa y colocarla en un recipiente apto para que nos permite mojar nuestras papas.

La receta que celebra su día
Este 29 de julio se festeja el Día Mundial de la Lasaña, por lo que es una excusa ideal para comer este fantástico plato nacido en Italia y que es el favorito de muchos fanáticos de la pasta. Pero lo mejor es que con el correr de los años, pasaron muchas versiones que se adaptan a los distintos paladares de los comensales.
Tal ha sido la popularidad que tuvo este platillo que se han hecho innumerable cantidad de referencias al respecto y posiblemente la de la caricatura de "Garfield" sea la más conocida. El "Tastle Atlas", la revista culinaria la caracterizó como la receta más importante de Italia por su tradición. Además, lo más interesante es que puede ser relleno de carne, pero también tiene su versión vegetariana.