INTERÉS GENERAL
Livianos y para comer en cualquier momento del día: la receta de pancakes que no debes perderte
¿Querés comer algo rico y sin demasiadas calorías? Llegaste la lugar correcto, porque te vamos a mostrar una receta deliciosa para comer en el desayuno o en la merienda.
Muchas veces nosotros queremos innovar en los desayunos o en las meriendas y no sabemos qué hacer, por lo que a continuación te vamos a mostrar una receta increíble para que hagas los mejores pancakes para sorprender a todos tus amigos o familiares por las mañanas o tardes.
Para empezar vamos a repasar los ingredientes, ya que necesitaremos 250 centímetros cúbicos de leche, 50 gramos de azúcar, dos huevos, 200 gramos de harina, 60 gramos de manteca derretida, 12 gramos de polvo de hornear y una pizca de sal. Con todo esto y unos pocos minutos, podremos hacer esta receta que nos dará unos esponjosos y suaves pancakes. Lo mejor es que luego se puede combinar de la manera que los comensales quieran.
Para comenzar, debemos tamizar la harina y el polvo de hornear en un bowl junto a la sal. Más tarde será el turno de agregar los productos líquidos como la leche, los huevos y la manteca previamente derretida para comenzar a amasar manualmente o con un batidor hasta tener una mezcla totalmente homogénea y sin grumos. Pero esto no es tan sencillo y ahora debemos esperar mínimo 30 minutos para que todo esto repose.
Durante esta media hora podemos engrasar una sartén y colocarla al fuego para que se vaya calentando, para que posteriormente pueda ingresar nuestra masa líquida dentro de la misma olla. La masa debe cocinarse hasta que empiecen a formarse burbujas y ahí será el turno de darlo vuelta con una espátula. Hay que hacer exactamente lo mismo del otro lado y en ese momento nuestra receta estará 100 % lista para comer luego de que se enfríen.
La mejor receta para el verano
Si hay alguien que se cansó de refrescarse con helado en los días de temperaturas muy altas, podría apostar por los famosos granizados y aquí hay una manera de comer uno muy rico y sano. Necesitaremos frutos rojos congelados, hojas de albahaca, un limón, dos hielos, azúcar y medio vaso de agua.
Es tan sencillo que lo único que necesitaremos es tirar todos estos ingredientes dentro de un vaso de la licuadora y encenderla a máxima velocidad. Cuando este todo bien triturado, hay que pasarlo a un vaso y consumirlo rápidamente antes de que se caliente por el verano.
